若要挖掘当地最地道的美食,往往需要走街串巷才能见识到。
追寻南宁人的足迹,走进那些当地人最常聚的地盘。
那些令人口舌生津的美食就会盛开在你面前。
解放路美食街
解放路那里有不少小吃,也曾伴随着住那一区域的人成长。
基本以散摊、老店家集中为主,延长至民生广场,就有不少店面装修、环境不错的美食店。
不过相比这些,似乎市民们更喜欢穿街走巷,落座于这些不起眼的店面,品尝当地人的手艺。
堪称最有南宁味道的老城区,有许多老字号小吃,晚上还可以来逛夜市。
推荐:南宁的老牌凉茶甜品店,招牌是花生糊、芝麻糊、鸳鸯糊。
南铁夜市
这里汇集了小炒、烧烤、海鲜等众多小吃。沙煲螺是南铁夜市的亮点美食之一,
好多食客不惜从琅东赶到南铁,就是为了一尝它的滋味。
南铁的沙煲螺各家有各家特色,就看你口味选择了。
小炒也很有味,最具有代表性的便是炒粉虫,将虫粉配以辣椒、酱油、耗油等佐料
用大火炒上一碟,香气扑鼻。
推荐:刘记烧烤鸡爪、柳记老友炒粉虫
农院路/火炬路
原本火炬路是美眉们淘宝的天下,相邻的农院路却日渐人气大增。
因在多所大学的交界地,所以多是年轻吃货的聚集地。
来到这里,一定要发挥吃货应有的才能。
无需计划路线,随着心情,一路吃下去就是了。
推荐:高山土豆、弹丸滋地、陈先生多拿滋、榴莲飘香、西安凉皮、
可丽可丽饼、长沙臭豆腐、榴莲一品、秋刀鱼、鸡排、大肠包小肠
建政路/思贤路/园湖路/新竹路
这里也是南宁地道美味小吃的卧虎藏龙之地。
因为这几条道路可贯通,所以这一带也形成了小吃圈。
不少住在附近的老南宁,都懒得奔中山路,只要在自家门口就能吃到好吃的。
新竹路和思贤路主要是很多快餐小吃,是白领们的聚集地;
建政路和园湖路上饭馆、夜市小吃比较多。
推荐:建政路唐家卷筒粉
水街
水街是南宁美食的发源地之一,蕴含百年祖传的老字号,独特手工艺的传统小吃。
推荐:老甘粉饺、黄阿婆粉虫、邕味美食、肥伯观音莲花糕、九记伦教糕。