丹麦 是许多人小时候童话的王国,那里有让人垂涎欲滴的美食。
在丹麦盛产海鲜,各类美食也大多采用了海鲜为原料制作而成。
丹麦人注重菜肴的香、脆,喜爱制作出多样化的菜式,口味较重,爱微酸带甜味,
有点类似上海人的口味。在主食方面,以面包为主。丹麦人对面包的感情非常深,
他们制作出来的面包类型多达700多种,各式单层、双层和多层的面包,散发出诱人的香味,
令人垂涎欲滴。若您将各层分别夹上熏肉片、西红片、肝泥酱、水萝卜片等,
那真堪称得上一顿美餐。
三明治
这是丹麦最具代表性的美食,人们发挥自己的想象,制作出多种样式的三明治,触动您的味觉,
在丹麦的各种传统无餐厅和连锁旅店,都可以品尝到美味的三明治,一般都有配菜准备。
丹麦酥
又名Wienerbroed,在丹麦的每一条街道的面包店内都可以找到美味的丹麦酥,
这是丹麦最著名的点心。
丹麦乳酪
丹麦的乳牛是闻名国际的奶制品的天然来源,许多小型的独立牛场可以供应精选的有机干酪。
盐渍鲱鱼
这是丹麦餐桌上的必备美食,在全黑麦德面包上面涂层黄油,
接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼,成为丹麦的典型鱼餐。
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