在家看着电视,吃着薯条,爽!
如何DIY自制薯条,方法超简单,绝对一学就会!
1.准备好3个土豆
2.洗干净去皮,然后切成长长的细条,就按照平时吃的薯条那样的规格来切。
每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好的。
3.然后用盐水把土豆泡个10分钟
4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,
只要薯条熟了就可以出锅了。
提醒千万别煮过头了,这土豆煮化了可就不成型了。
5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉
6.速冻。把薯条放冰箱里面去冰冻,冻得硬邦邦之后,随时可以拿出来炸。
就像超市买的那种速冻薯条一样。
7.要吃炸薯条的时候,把薯条从冰箱里拿出来。
8.锅中放油加热,用小火炸。分2次。第一次先炸2.5分钟,出锅后放着。
等你想吃的时候再炸一分钟,出锅可吃!
9.趁热撒上盐椒之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
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